GAMAY - IGP Val Loire

VINS ROSES

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Tarifs


CEPAGE : Gamay Beaujolais


VINIFICATION : Egrappage, puis pressurage direct. Fermentation à basse température afin d’exprimer le meilleur du potentiel aromatique du cépage. Fermentation malolactique systématique et soutirages réguliers afin de conserver le fruit.


DEGUSTATION : Robe assez pâle

Nez intense et caractéristique de petits fruits rouges.

Attaque en bouche fraîche et très fruitée, avec des notes de framboise.


SERVICE ET ACCOMPAGNEMENT : Ce vin frais et désaltérant est le compagnon idéal des après-midi ensoleillés du printemps et de l’été. Il  escorte idéalement les entrées de crudités, de charcuterie, etc… A consommer dans l’année qui suit la récolte.

 




Millésime : 2016/2017


France Passion

Cyrille et Sylvain PAQUEREAU - Domaine de l'Epinay- 20, rte de la Sablette- 44190 CLISSON - Tel : 0240361357 - Fax : 0972364562 - www.domainedelepinay.com