Les vignes

Des pratiques raisonnées soucieuses du respect de l’environnement

Soucieux de l’environnement et de la pérennité de nos terroirs de qualité, nous avons prolongé le travail engagé par nos parents en adhérent, dès le début des années 2000 à la démarche Terra Vitis. Le travail du sol que nous avons adopté depuis 2008 s'inscrit dans le prolongement de cette démarche.

Depuis 2011, c'est la conversion vers l'agriculture biologique qui est engagée, dans un premier temps, sur les Muscadets.  Une médaille d'Or au concours des vins de Clisson vient de récompenser la 1ère cuvée Muscadet "ESPRIT" issue de ces nouvelles pratiques. Nous souhaitons retrouver ainsi une authenticité de nos terroirs. Cette conversion va s'étendre progressivement à l'ensemble des cépages de l'exploitation.




France Passion

Cyrille et Sylvain PAQUEREAU - Domaine de l'Epinay- 20, rte de la Sablette- 44190 CLISSON - Tel : 0240361357 - Fax : 0972364562 - www.domainedelepinay.com